CELULASA 10 g

N.º de artículo 30400-21
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Descripción
Polvo fino color crema con ligero olor característico.

PROPIEDADES:
• La celulasa es un concentrado de enzimas celulolíticas (degradan la celulosa a glucosa) derivadas del Aspergillus niger o de otras fuentes.
• Es estable en un amplio margen de pH (de 3,0 a 7,0) y el pH óptimo es de 4,5.
• Se trata de una preparación enzimática muy estable frente al calor.Es una sustancia no tóxica y no patogénica, usada en la industria farmacéutica y alimenticia (se utiliza en la preparación de jugos, vino, cervezas y aceites vegetales).

APLICACIONES:
• Se administra por vía oral, combinada con otras enzimas digestivas, en casos de molestias digestivas como la dispepsia y la flatulencia.
• La hemicelulasa también tiene las mismas aplicaciones.
Especificaciones
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